400余輛冷鏈車(chē)跨越千里，20小時(shí)從黃海之濱直達(dá)長(zhǎng)江上游，贛榆海鮮成功“西進(jìn)”，在“美食之都”重慶建立起輻射整個(gè)西南地區(qū)的橋頭堡。

9月22日，重慶明品福冷凍交易市場(chǎng)“贛榆海鮮”門(mén)店前人頭攢動(dòng)，來(lái)自我區(qū)的首批55萬(wàn)斤海鮮——包括20萬(wàn)斤梭子蟹、20萬(wàn)斤生蠔和15萬(wàn)斤南美白對(duì)蝦，正式投放重慶市場(chǎng)。

這標(biāo)志著“贛榆海鮮”重慶前置倉(cāng)正式開(kāi)倉(cāng)運(yùn)營(yíng)，也意味著我區(qū)以重慶為輻射半徑的西南地區(qū)海鮮供應(yīng)鏈體系全面落地。從直播帶貨到前置倉(cāng)，贛榆海鮮完成了電商產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，將極大提升贛榆海鮮在全國(guó)的知名度和美譽(yù)度。

冷鏈千里疾行 海鮮朝發(fā)夕至

上午9時(shí)，開(kāi)倉(cāng)儀式在重慶明品福冷凍交易市場(chǎng)舉行。區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)吳洋，重慶明品福市場(chǎng)以及石板鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人出席儀式。現(xiàn)場(chǎng)，我區(qū)貿(mào)易公司與首批入駐品牌商戶(hù)代表簽約，副區(qū)長(zhǎng)徐蓓為相關(guān)人員頒發(fā)“贛榆海鮮公益推薦官”聘書(shū)。

我區(qū)海鮮能夠成功“西進(jìn)”，離不開(kāi)多年來(lái)電商產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。目前，全區(qū)現(xiàn)有海鮮電商1100余家，年網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售額突破110億元。全區(qū)近400座冷庫(kù)，容量達(dá)37萬(wàn)噸，順豐、京東開(kāi)通海鮮寄遞冷鏈直發(fā)線路90余條，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)31個(gè)省區(qū)市，線上市場(chǎng)份額連續(xù)三年位居全國(guó)前三。

這批海鮮通過(guò)400余輛貼有“贛榆海鮮”標(biāo)識(shí)的冷鏈運(yùn)輸車(chē)，從黃海之濱的贛榆直達(dá)山城重慶，登陸重慶三亞灣、明品福水產(chǎn)及凍品交易市場(chǎng)。目前已有近30家海產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)入駐該前置倉(cāng)，預(yù)計(jì)年銷(xiāo)量可達(dá)6000-8000噸。

西南樞紐定位 輻射周邊省市

重慶擁有超過(guò)3200萬(wàn)常住人口，消費(fèi)市場(chǎng)龐大，同時(shí)也是著名的“美食之都”和“火鍋之都”。當(dāng)?shù)鼗疱仭镜炔惋嬑幕瘜?duì)海鮮的需求日益增長(zhǎng)，對(duì)食材的新鮮度和多樣性要求極高。

“通過(guò)直播帶貨，贛榆海鮮已建立了成熟的線上銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和穩(wěn)定的客戶(hù)群體，為前置倉(cāng)的設(shè)立提供了市場(chǎng)基礎(chǔ)和數(shù)據(jù)支撐?！眳^(qū)商務(wù)局電商辦副主任于雪介紹，重慶是西南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心、交通樞紐和開(kāi)放門(mén)戶(hù)，也是著名的“美食之都”和“火鍋之都”，在這里建立前置倉(cāng)，相當(dāng)于在西南地區(qū)建立了“總部倉(cāng)庫(kù)”，能夠以此為物流樞紐，高效輻射四川、云南、貴州等周邊市場(chǎng)。

為確保運(yùn)營(yíng)順利，我區(qū)實(shí)地統(tǒng)計(jì)市場(chǎng)檔口海鮮貨品種類(lèi)、來(lái)源渠道，并對(duì)接當(dāng)?shù)厮a(chǎn)協(xié)會(huì)成員單位，拓展銷(xiāo)售渠道。

服務(wù)站同步啟用 保障海鮮品質(zhì)

“贛榆區(qū)駐渝海鮮服務(wù)站”也于同日正式啟用，為兩地合作商、專(zhuān)業(yè)冷鏈物流企業(yè)等開(kāi)展貨源對(duì)接、協(xié)會(huì)企業(yè)合作全力護(hù)航。未來(lái)每天都將有源源不斷的贛榆海鮮從這里發(fā)往整個(gè)西南市場(chǎng)。

“沒(méi)想到有一天，能把家鄉(xiāng)的海鮮賣(mài)到重慶這樣的美食城市。”前殘疾人自行車(chē)世錦賽冠軍、贛榆電商（重慶市場(chǎng)）主播李園園表示，“要給重慶人現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)播‘活蹦亂跳’的新鮮感，讓大家吃到新鮮可口、價(jià)格親民的好海鮮?！?/p>

創(chuàng)新供應(yīng)鏈模式 提速增效顯著

重慶前置倉(cāng)采用“源頭直采+冷鏈速遞”模式，實(shí)現(xiàn)贛榆梭子蟹、皮皮蝦、生蠔等特色海產(chǎn)品20小時(shí)內(nèi)從海鮮碼頭直達(dá)市場(chǎng)終端，構(gòu)建起精密協(xié)作的“鮮鏈”。

該模式將“足不出戶(hù)，吃遍贛榆海鮮”的便利生活送上了西南地區(qū)消費(fèi)者的餐桌。同時(shí)在中交冷鏈（重慶）智慧產(chǎn)業(yè)園——順豐倉(cāng)儲(chǔ)中心設(shè)置倉(cāng)配一體化儲(chǔ)備倉(cāng)，進(jìn)一步保障了供應(yīng)鏈效率。

重慶三亞灣水產(chǎn)交易市場(chǎng)成軒集團(tuán)董事長(zhǎng)伍小波表示：“贛榆海鮮的品質(zhì)好、有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，很多消費(fèi)者就認(rèn)準(zhǔn)了梭子蟹、耗兒魚(yú)，又新鮮又好賣(mài)，入駐我們市場(chǎng)以后，為他們提供了穩(wěn)定、便捷、高品質(zhì)的一手海鮮貨源，方便重慶及周邊地區(qū)的餐廳、酒店、批發(fā)商看樣、采購(gòu)和批量提貨?！?/p>

多維拓展市場(chǎng) 擦亮金字招牌

下一步，我區(qū)將持續(xù)發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，探索國(guó)企直采、供應(yīng)鏈金融等模式，以銷(xiāo)定采。積極聯(lián)合重慶本地火鍋協(xié)會(huì)或知名餐飲品牌，研發(fā)如火鍋風(fēng)味海鮮套餐等海鮮預(yù)制菜和定制化產(chǎn)品。

同時(shí)，入駐主流電商平臺(tái)并強(qiáng)化同城零售，以“線下體驗(yàn)店＋直播”精準(zhǔn)觸達(dá)，多維拓展市場(chǎng)與渠道。注重品牌與品質(zhì)打造，擦亮“贛榆海鮮”金字招牌。

我區(qū)還將強(qiáng)化品控管理流程，持續(xù)完善并宣傳“直播帶貨+檢驗(yàn)檢測(cè)+全程溯源”的質(zhì)量保障體系，增加市場(chǎng)認(rèn)可度；共建渝西冷鏈中轉(zhuǎn)倉(cāng)，輻射西南市場(chǎng)，進(jìn)一步提升配送時(shí)效。

依托“源頭直采+冷鏈速遞”的創(chuàng)新模式，贛榆海鮮正以重慶為支點(diǎn)，撬動(dòng)整個(gè)西南地區(qū)的水產(chǎn)消費(fèi)市場(chǎng)。這股來(lái)自黃海的“藍(lán)色動(dòng)力”，將為西南地區(qū)消費(fèi)者帶來(lái)更加豐富、新鮮、優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品選擇。