為進一步提升全市市場監管系統食品抽檢工作人員和檢測機構技術人員履職能力和業務水平，充分發揮食品抽檢效能，全面做好食品抽檢工作，近日，連云港市市場監管局組織開展了食品安全抽檢監測業務能力提升培訓。各縣（區）局、市縣區所屬檢驗檢測中心、第三方承檢機構、市局職能處室共80余人參加培訓。市局黨組成員、食品藥品安全總監鄒瀟到會作開班動員講話。

培訓會上，通報了上半年食品抽檢工作推進情況，明確了下半年食品抽檢工作重點，授課老師圍繞抽樣流程的關鍵環節，結合工作實際，通過理論講解與案例分析相結合的方式，詳細闡述了抽樣計劃制定、現場抽樣操作規范、樣品封樣保存及運輸要求等內容，特別對抽樣檢驗過程中容易出現的問題和注意事項、數據質量管理、核查處置的具體開展等方面進行了深入解析。

下一步，市市場監管局將以此次培訓為契機，持續加強食品抽檢隊伍能力建設，強化對食品抽檢工作的指導和監督，不斷提升食品安全監督抽檢工作的科學性、規范性和有效性，為保障全市食品安全提供更加堅實的技術支撐。