據(jù)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，本月我市蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中回落的走勢(shì)，9月30日監(jiān)測(cè)的32個(gè)品種綜合平均價(jià)每500克，較上期（9月25日）下降3.12%，較月初（9月5日）下降2.65%。其中5個(gè)品種呈現(xiàn)連續(xù)回落的走勢(shì)，具體為：青菜較上期下降11.43%，較月初下降18.90%；黃瓜較上期下降7.82%，較月初下降36.24%；韭菜較上期下降7.75%，較月初下降9.97%；菠菜較上期下降21.90%，較月初下降36.55%；西蘭花較上期下降9.81%，較月初下降12.32%。

據(jù)分析，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格回落的主要原因?yàn)椋?/p>

1.　供應(yīng)量相對(duì)增加。9月中下旬氣溫適宜，雨水充足是秋季蔬菜上市的高峰期，同時(shí)設(shè)施種植的番茄、黃瓜、辣椒等也陸續(xù)采收，蔬菜上市量增加。

2.　成本下降。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，蔬菜易于運(yùn)輸、儲(chǔ)存，損耗率下降，成本也相應(yīng)降低。

3.　多樣性蔬菜增加了市場(chǎng)選擇。隨著蔬菜供應(yīng)量的相對(duì)增加，市場(chǎng)需求相對(duì)穩(wěn)定，同時(shí)，消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣和需求變化也對(duì)菜價(jià)產(chǎn)生了影響，越來(lái)越多的消費(fèi)者開始注重飲食的均衡和營(yíng)養(yǎng)搭配，更傾向于購(gòu)買新鮮、多樣化的蔬菜。這種需求變化也在一定程度上推動(dòng)了蔬菜價(jià)格的下降。

由于節(jié)日消費(fèi)階段性增加了市場(chǎng)需求，對(duì)蔬菜價(jià)格有一定的支撐，隨著雙節(jié)結(jié)束，節(jié)日效應(yīng)減退，隨著秋季蔬菜上市量的進(jìn)一步增加，價(jià)格或?qū)⑦€會(huì)呈現(xiàn)進(jìn)一步回落的態(tài)勢(shì)。